CASCINA CAPPUCCINA

VIA VERDI snc, MELEGNANO (MI)

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CENONE DI CAPODANNO

ANTIPASTI 

BACCALA' MANTECATO SU POLENTINA AROMATIZZATA AL ROSMARINO

FLAN DI CASTAGNE CON CREMA DI ZUCCA E ROCCE DI AMARETTI

primi

RISOTTO AL PARMIGIANO CON RAGU' DI COTECHINO E COULISSE DI MELOGRANO

PACCHERI BISQUE DI CROSTACEI, GAMBERONI SFUMATI AL BRANDY E GRANELLA DI PISTACCHI

SECONDI

STUFATO DI CINGHIALE AL BAROLO

TOURNEDOS DI MANZO CON FOIE GRAS SFUMATO ALL'ARMAGNAC

DESSERT DI CAPODANNO DELLO CHEF

DOPO LA MEZZANOTTE 

COTECHINO CON LENTICCHIE

VINO (1 BOTTIGLIA OGNI 3 PERSONE) ACQUA E CAFFE'

€ 85,00

inizio cena ore 20.00